Рост экономики Китая повлиял и на потребительский вкус, что напрямую коснулось выбора продуктов питания.

В феврале 2016 года в Японии началась продажа необычных сладостей. Известный батончик KitKat обрел новый вкус - саке.

В Индии открылся первый подводный ресторан.

Ко Дню святого Патрика, который во всем мире будет отмечаться 17 марта, подготовился и американский McDonald's. Посетители смогут оценить специальный коктейль (естественно, безалкогольный) под названием Shamrock Shake (Клеверный шейк).

Одна из британских торговых сетей начинает продажу самой острой водки в мире. Жгучий напиток называется Naga Chili Vodka и включает в свой состав особый красный перец сорта Naga Jolokia.

Австралийские ученые провели интересный эксперимент, в ходе которого выяснилось:  три чашки черного чая в день способны значительно снизить кровяное давление у человека.

Недавно выяснилось, что самые популярные сладости на рынке Японии – вовсе не местные деликатесы,  а обыкновенные шоколадки Kit Kat.

Калифорния, которая считается центром американского виноделия, отпраздновала необычный юбилей. Ровно сто лет назад здесь впервые начали выращивать виноград сорта Шардоне.

Одна из шотландских компаний по производству виски начинает продажу этого напитка… в алюминиевых банках!

Уже второй год подряд почетное звание кулинарной столицы мира завоевывает вовсе не Париж, а Токио.

Европейские селекционеры вывели новый сорт сладкого перца – в нем совершенно нет косточек.

Американские исследователи выяснили, что люди-«жаворонки» гораздо реже имеют лишний вес по сравнению с «совами».

Американские диетологи и косметологи составили список продуктов, регулярное употребление которых в пищу благотворно влияет на состояние кожи.

С 1 декабря 2011 года продукция «Махеевъ» полностью переходит на нано-упаковку. В течение года технологи компании «Эссен Продакшн АГ» совместно со специалистами «Данафлекс-НАНО» разрабатывали и тестировали новейшую упаковку для производства и хранения продуктов питания. Итог – на рынок выходят майонезы, кетчупы, аджика «Махеевъ» в уникальной и экологичной упаковке с использованием нанотехнологий.

Одна из немецких компаний выпустила пищевую краску в баллончиках с распылителем. Она разительно отличается от привычной нам краски для пасхальных яиц или от профессиональных пищевых красителей.

Ноябрь – традиционный месяц моды на тыквы. Однако в этом году тыквы участвуют не только в традиционных торжествах по поводу Хэллоуина, но и в обычных кулинарных церемониях.

Суши в Европе уже перестали быть экзотикой. Поэтому шеф-повара ресторанов и отелей стараются придумать что-то новенькое в этом ключе. Вайнанд Шуман из отеля Coastlands отличился фруктовыми суши.

Один из самых именитых лондонских шоколатье, Ханс Слоун, «наколдовал» новый сорт шоколада с ароматом… сена! Этот необычный продукт был создан по заказу пятизвездочного отеля в Виндзоре – шоколадки раздаются в качестве комплиментов постояльцам отеля.

В Сан-Себастьяне (Испания) был открыт Национальный университет гастрономии. По сути, это второе высшее учебное заведение в мире, которое специализируется на гастрономии (первой «ласточкой» стал итальянский Университет гастрономических наук).

Ученые из трех английских университетов провели исследование, которое в очередной раз доказало пользу материнского молока. Дети, получавшие грудное молоко в младенчестве, имеют более развитый интеллект и быстрее развиваются, чем сверстники-«искусственники».