Ингредиенты:
|
|
клубника - 250 г
вода - 0,5 л
сахар - 50 г
крахмал - 1 чайная ложка
сок лимона
|
|
Ягоды очистить, промыть, залить водой с добавлением сахара и сварить. Затем ягоды отделить от отвара, протереть через сито, снова соединить с отваром, добавить крахмал, разведенный холодной водой, смесь довести до кипения и сразу же снять с огня.
Готовый соус приправить соком лимона.
Клубничный соус подают к пудингам, кашам, творожным запеканкам.
|
