Брусничный соус

Ингредиенты:

сметана - 1 стакан

брусника - 2 столовые ложки

хрен в уксусе - 1 чайная ложка

соль

Бруснику можно заменить желе из красной смородины. Все продукты смешать.

Подавать к вареному мясу птицы, кролика, а также к салату из лука-порея.