Ингредиенты:
|
|
красный болгарский перец - 300 г
томатный сок - 100 мл
красный и черный молотый перец - 1/2 смеси
кориандр - 1/2 ч. ложки
измельченный майоран - 1 ч. ложка
сахар и соль по вкусу
|
|
Красный болгарский перец мясистых сортов испечь в духовке, очистить кожицу и протереть через сито. Заправить красным и черным перцем, молотыми кориандром и майораном, солью, сахаром и развести томатным соком. |
