Ингредиенты:
|
|
отварные грибы - 350 г
репчатый лук - 2 головки
1 кислое яблоко
сметана - 200 г
зелень петрушки, сельдерея
укроп
сахар
уксус
горчица
соль по вкусу
|
|
Свежие или сушеные отварные грибы, лук, яблоко мелко нашинковать и смешать с заправкой (сметана с солью, сахаром, уксусом, горчицей), посыпать измельченной зеленью. Подавать к холодным закускам, отварному картофелю, кашам. |
