Ингредиенты:
|
|
сливочное масло - 50 г
горчица
белое вино - 2 столовые ложки
густая сметана - 1 1/2 стакана
соль
тертый мускатный орех
сваренные вкрутую рубленые яйца - 2 шт
|
|
В котелке растопить масло, добавить остальные продукты. Горчицу можно заменить хреном в уксусе (1 столовая ложка).
Подавать к жареной или отварной рыбе. |
