Ингредиенты:
|
|
лук зеленый - 1 ст.л. нарезанного
петрушка - 1 ст.л.
укроп - 1 ст.л.
йогурт несладкий - 500 мл
майонез - 100 г
сахар - щепотка
перец
соль
горчица
яйца - 4 отварных
|
|
Всю зелень мелко порубить, залить йогуртом, майонезом и смешать. Вареные яйца протереть через сито. Смешать с соусом и приправить сахаром, перцем, солью и горчицей.
Перед подачей на стол соус выставить на холод, затем подать к горячему отварному картофелю: картофель макать в приготовленный соус. |
