Ингредиенты:
|
|
раки - 10 шт
пиво - 0,5 л
вода - 2 стакана
морковь - 1 шт
луковица - 1 шт
петрушка
укроп
лавровый лист - 1 шт
соль
|
|
Раков помыть, положить в кастрюлю, добавить нарезанные морковь, лук, зелень, соль, залить водой и пивом, поставить на огонь и варить 10 мин. За 3 мин. до окончания варки добавить лавровый лист. На природе это блюдо можно есть прямо из кастрюли. Дома лучше выложить раков в глубокие тарелки и залить бульоном. |
