Ингредиенты:
|
|
огурцы соленые - 3
печень говяжья - 500 г
горошек зеленый - 1 банка
морковь - 2
лук - 1
|
|
Печень отварить, посолить в конце варки, остудить и нарезать мелкими кубиками; морковь и лук измельчить и спассеровать на масле; огурцы почистить и нарезать маленькими кусочками.
Все перемешать и заправить майонезом.
Желательно печень приготовить заранее и заправить майонезом отдельно. Тогда она успеет пропитаться и будет мягче. |
