Ингредиенты:
|
|
ветчина - 300 г
хрен - 80 г
сметана - 40 г
сахар - 20 г
лимон - 20 г сока
салат зеленый
петрушка
соль
|
|
Хрен очистить, вымыть, измельчить на терке, соединить со сметаной, приправить сахаром, солью, лимонным соком или уксусом.
Ломтики смазать этой массой, свернуть рулончиками и уложить на блюдо.
При подаче украсить веточками петрушки и листьями зеленого салата. |
