Ингредиенты:
|
|
картофель - 1,5 кг
масло растительное - 5 ст.л.
мука - 2-3 ст.л.
соль
|
|
Картофель отварить, охладить. Нарезать толстыми ломтиками и обжарить в растительном масле.
В конце обжаривания всыпать муку, энергично перемешать и дать образоваться хрустящей корочке. |
