Ингредиенты:
|
|
картофель - 1,5 кг.
молоко - 1,5 стакана
сметана - 125 г.
яйца - 3 шт.
сыр - 200 г.
чеснок
соль
перец
|
|
Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками. Молоко, сметану, яйца и тертый сыр взбить венчиком.
В большую форму для запекания, смазанную смесью сливочного масла и тертого чеснока, уложить слоями картофель, пересыпая каждый слой солью и перцем.
Залить приготовленной массой, посыпать остатками тертого сыра и положить сверху несколько кусочков сливочного масла.
Поставить в духовку, нагретую до 160-180 градусов. Печь около двух часов. |
