Ингредиенты:
|
|
баранина без костей - 1 кг
лук -2
яйца - 8
сыр твердый - 200 г
соль
перец красный
|
|
Лук измельчить и обжарить.
Мясо порезать кусками среднего размера и положить на ту же сковородку, где жарится
лук. Посолить и поперчить, жарить 10 минут.
Взбить яйца, потереть сыр на крупной терке.
Выложить мясо на смазанный противень, залить яйцами, посыпать тертым сыром, посолить
и поперчить. Запечь в духовке. |
