Ингредиенты:
|
|
сердце говяжье - 150 г
манка - 1 ч.л.
мука - 1 ч.л.
вода - 2 ст.л.
|
|
Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформировать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности.
При подаче полить растопленным маслом. |
