Ингредиенты:
|
|
курица
картофель
лук
баклажаны
перец
помидоры
зелень
чеснок или аджика
|
|
Курицу нарезать на порционные кусочки.
Крупно нарезать очищенные овощи и слоями выложить в казан или сотейник, посыпать солью и измельченной зеленью.
Поверх овощей плотно уложить кусочки курицы так, чтобы они полностью покрыли поверхность. Мясо смазать аджикой или толченым чесноком и поставить в духовку минут на 40.
Сверху запекаются кусочки курочки, а под ними овощи в собственном и курином соку. |
