Ингредиенты:
|
|
грудки куриные
шампиньоны замороженные
лук - 2
сметана
аджика
|
|
Грудки разморозить и разрезать вдоль так, чтобы получился равномерный пласт филе, смазать смесью из сметаны и аджики.
Шампиньоны пережарить на сливочном масле с луком, нарезанным средними кубиками. Остудить и затем уложить на одну сторону филе, завернуть рулетиком и сколоть зубочистками.
Обжарить с 2 сторон до появления корочки, затем в ту же сковороду добавить оставшийся фарш, долить немного воды, а сами рулетики снова смазать сметаной.
Поставить в духовку на 20-30 минут. |
