Ингредиенты:
|
|
кабачки
фарш
лук
морковь
специи
сметана
|
|
Небольшие узкие кабачки нарезать поперек, очистить и вынуть середину так, чтобы получились стаканчики.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, натертой морковкой и сдобрить специями.
В глубокую посуду установить стаканчики, наполненные с горкой фаршем с овощами, залить сметанным соусом с небольшим количеством кетчупа и потушить на небольшом огне до готовности.
Подавать, посыпав зеленью. |
