Ингредиенты:
|
|
яйца - 3
молоко - 1 ст.л.
морковь - 1
соль
масло для жарки
|
|
Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке и слегка обжарить на сковороде в масле. Залить взбитыми с молоком яйцами, посолить по вкусу, перемешать массу и жарить на сильном огне.
Можно использовать морковь как начинку между двумя слоями омлета.
Кода омлет начнет густеть, можно завернуть края с двух сторон к середине, придавая форму продолговатого пирожка.
Подавать на стол, посыпав зеленью. |
