Ингредиенты:
|
|
лук - 150 г
картофель - 150 г
яйца - 1
соль
перец
мука
сметана
|
|
Репчатый лук мелко нашинковать, припустить в подсоленной воде до готовности, воду слить.
Сырой картофель натереть на мелкой терке, смешать с луком и сырым яйцом, все перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
Из этой массы сформировать котлеты, обвалять их в муке, обжарить в двух сторон.
Подавать котлеты со сметаной. |
