Ингредиенты:
|
|
печень говяжья - 300 г
яйца - 3
лук - 1-2
масло растительное - 100 г
зелень
соль
|
|
Говяжью печень промыть, нарезать маленькими кусочками, обвалять в муке и поджарить на растительном масле. Лук измельчить, обжарить до золотистого цвета. Отварить яйца и нарезать мелкими кубиками. Смешать печень, лук и яйца, посолить, добавить растительное масло. Уложить массу в салатник, украсить зеленью и ломтиками яиц. |
