Ингредиенты:
|
|
рыбное филе (треска, хек) - 800 г
мука - по 2 ст. ложки
сметана
растительное масло
лук репчатый - 2 головки
яблоки - 4 шт
зелень
специи
соль
сахар
уксус по вкусу
|
|
Рыбное филе посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить до готовности. Охладить, нарезать мелкими ломтиками, сбрызнуть уксусом и выдержать 20—30 мин на холоде.
Затем добавить измельченный лук, яблоки, сметану, сахар, соль и перемешать. Салат украсить зеленью.
|
