Ингредиенты:
|
|
морская капуста маринованная - 100-150 г
морковь - 2-3 шт
свекла - 2-3 шт
картофель - 3 шт
огурцы - 1-2 шт
зеленый или репчатый лук - 50-100 г
растительное масло - 1-2 ст. ложки
уксус 3% - 1-2 ст. ложки
соль
перец
сахар
|
|
Картофель, свеклу, морковь отварить, очистить, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Огурцы промыть и также нарезать. Все овощи смешать и добавить репчатый лук и маринованную капусту. Заправить винегрет растительным маслом, уксусом, солью, перцем, сахаром и все хорошо перемешать. При подаче винегрет положить в салатник или на тарелку, украсить зеленым луком.
На сколько порций: 3. |
