Ингредиенты:
|
|
морковь - 20 г
свекла - 30 г
огурцы - 25 г
картофель - 35 г
капуста квашеная - 25 г
лук зеленый - 25 г
салат зеленый - 15 г
уксус 3% - 15 г
растительное масло - 10 г или майонез - 25 г
|
|
Вареные овощи нарезать тонкими ломтиками, так же нарезать огурцы, лук нашинковать. Заправить овощи растительным маслом.
Вареные овощи и огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать, капусту перебрать и отжать.
Заправить овощи растительным маслом, уксусом, солью, перцем. Сложить винегре в салатник или на тарелку, украсить листьями зеленого салат.
|
