Ингредиенты:
|
|
сладкий перец - 300 г
помидоры - 300 г
репчатый лук - 100 г
морковь сырая - 100 г
маринад - 200 г
перец черный молотый
|
|
Перец очистить от семян, нарезать соломкой; помидоры и лук мелко нарезать; морковь натереть на крупной терке. Все перемешать, залить маринадом, приправить черным молотым перцем.
Приготовление маринада: 2 части растительного масла смешать с 1 частью сока лимона или разбавленного уксуса, добавить соль по вкусу. |
