Ингредиенты:
|
|
цветная капуста - 100 г
свежий огурец - 1 шт
помидоры - 1-2 шт
морковь - 1-2 шт
сливы - 50 г
сметана - 0,5 стакана
лимонный сок - 1 ч.ложка
сахарная пудра - 1 ч.ложка
соль
|
|
Цветную капусту промыть, на 30 минут опустить в соленую воду, ополоснуть, отварить, откинуть на дуршлаг. Огурцы и яблоки очистить, нарезать кубиками, помидоры - кружками, морковь - тонкой соломкой, сливы разделить на половинки, удалить косточки. Все перемешать, уложить горкой в салатник, заправить сметаной, смешанной с сахарной пудрой, лимонным соком и солью. |
