Ингредиенты:
|
|
салат - пучок
свекла, нарезанная ломтиками - 2
морковь большая вареная - 1
яблоко, нарезанное кубиками - 1
ананас нарезанный - 1/4
банан - 1
Для заправки:
лимон - 2 ст.л. сока
масло подсолнечное - 3 ст.л.
соль
перец
Украшение:
миндаль жареный - 0,5 стакана дробленого
апельсин - дольки
|
|
Половиной количества салата выложить дно и стенки широкой неглубокой тарелки, разложить сверху ломтики свеклы. Оставшийся салат нарезать и перемешать с яблоком, морковью и ананасом. Кружочки банана полить соком лимона и добавить в смесь.
Лимонный сок, масло и соль поместить в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо потрясти. Полученную заправку вылить в миску с фруктами и морковью. Аккуратно встряхнуть.
Красиво выложить смесь на блюдо со свеклой и салатом. Сверху украсить миндалем и дольками апельсинов. |
