Ингредиенты:
|
|
сельдь слабосоленая - 400 г
огурцы маринованные - 3
яблоко большое кисловатое - 1
лук - 2
сельдерей - 1 стебель
каперсы - 1 ст.л.
сметана - 200 г
сахар - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
горчица - 1 ч.л.
салат кочанный - листья
|
|
Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Маринованные огурцы нарезать тонкими ломтиками. Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками. Лук очистить, сельдерей помыть, то и другое нарезать кружочками. Все подготовленные ингредиенты сложить в миску, перемешать, добавить каперсы.
Сметану слегка взбить, добавить сахар, соль, молотый черный перец и горчицу. Все тщательно перемешать и добавить в салат из сельди. Оставить ненадолго пропитаться.
Листья салата вымыть, разложить по тарелкам. Сверху выложить салат из сельди. |
