Ингредиенты:
|
|
салат кочанный - 1
цуккини небольшой - 1
помидоры черри - 12
лук зеленый - 1 пучок
яйца вареные - 6
уксус яблочный - 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
масло растительное - 2 ст.л.
петрушка
редис - 2
|
|
Салат очистить, вымыть, отряхнуть от капель и разделить на отдельные листочки. Цуккини очистить, вымыть и нашинковать тонкими кружочками. Помидоры вымыть. Зеленый лук очистить, тщательно вымыть и нарезать тонкими кольцами.
Салатные листья выложить на большие тарелки. Сверху распределить ломтики цуккини, помидоры черри и кольца зеленого лука.
Яйца очистить от скорлупы, разрезать на четвертинки и выложить на салат.
Для соуса слегка взбить уксус с растительным маслом, посолить и поперчить. Сбрызнуть соусом салат и украсить его петрушкой и редисом. |
