Ингредиенты:
|
|
картофель отварной - 240 г
язык отварной - 240 г
шампиньоны - 240 г
огурцы маринованные - 240 г
майонез - 4 ст.л.
салат зеленый - 2-3 листа
яйца - 1/2 сваренного вкрутую
|
|
Нарезать соломкой картофель, язык и огурцы. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле.
Все ингредиенты сложить в салатник, заправить майонезом. Посолить, поперчить. Листья салата мелко нарезать.
На середину тарелки положить круглую жестяную форму (без дна). Заправленную майонезом смесь выложить в форму, утрамбовать. Снять форму - должен получится "столбик". Сверху на "столбик" потереть на мелкой терке яйцо. Бока декорировать зеленым салатом. Сверху положить маленький маринованный помидор. |
