Диетологи рекомендуют всем желающим надолго сохранить молодую кожу с вниманием отнестись к индийской кухне.

То, что делает индийские блюда целебными для кожи – это смесь специй, известная как кари. А в ней – чудодейственный компонент – куркума. Куркума, если сдабривать ей блюда постоянно, оказывает положительное воздействие на кожу – разглаживает морщины, осветляет пигментные пятна.
Сама по себе куркума – желтый порошок с очень ярким и очень въедливым цветом. Да и вкус у куркумы непривычный, почти без остроты горьковатый. Если переборщить куркумы в блюдо, оно станет просто невкусным. Но зато в составе карри куркума и вкусна, и полезна.
Несмотря на повышенные красящие свойства куркумы, исследователи предполагают создавать на основе специи омолаживающий крем для кожи.

26.04.2010