Один из двухэтажных автобусов Лондона сошел со своего привычного маршрута и застыл на Бревер Стрит – стал рестораном.

Теперь его стезя и название – Vegan Routes, «Вегетарианские маршруты». Меню ресторана-автобуса совершенно исключает белки животного происхождения, масло, яйца, молоко и сливки. Тем не менее Vegan Routes может похвастаться вкуснейшим меню и ценами ниже, чем в других лондонских ресторанах.
Так англичане еще раз заявляют, что философия вегетарианства достойна внимания. Придерживаться ее полезно не только для самого вегетарианца, это еще и приносит пользу всей экологической системе планеты.

15.06.2010