|
| |
Овощами можно насытиться не хуже мяса |
Американские диетологи провели интересный эксперимент, который доказал: достаточное количество калорий и чувство насыщения могут обеспечить овощи, причем сделают это не хуже, чем мясо.
Эксперимент заключался в том, что испытуемые ели мясные блюда и описывали свои ощущения. Хитрость – в добавлении овощного пюре в состав «мясных» продуктов, о чем испытуемые не знали. Таким образом, значительно снижалась калорийность блюд (на 200 – 360 ккал). Однако подмена не была замечена.
В среднем за месяц «замаскированного» овощного питания каждый испытуемый сбросил примерно 1 кг веса.
16.04.2011
|
 |
|
