Что вы предпочитаете – полезные овощи или сладкие фрукты?

Исследователи решили сравнить две группы испытуемых: овощееды против фруктолюбов. Оказалось, что те, кто любят овощи, питаются также в основном острыми блюдами, пьют вино за обедом, обожают готовить. Фруктоеды любят десерты, но любят, когда за них готовят другие, да и в гости предпочитают ходить к другим. Отличить одних от других достаточно на основании двух ответов: любят ли люди готовить и какие блюда предпочитают. Овощееды с упоением расскажут в деталях о том, как приготовить их любимое блюдо с пряными специями, а  поклонники фруктов - где купить лучший десерт, настоящий шоколад и сладкий лимонад.

Не стоит думать, что эти исследования не нужные. Считается, что на основе принадлежности к одной из двух групп можно точно назначать правильную диету, вылечить больного, сделать более крепких здорового. Человек может придерживаться диеты уже потому, что в блюдах есть его любимые овощи или фрукты! Или другой случай: если пациент любит острые блюда, значит, врач может посоветовать ему добавить к ежедневному рациону овощи, на что тот радостно согласиться. Если же пациент признается в любви к пирожным и сладкому, то врач завоюет безграничную признательность, если подскажет пару рецептов фруктового салата на скорую руку.

С учетом вкусовых предпочтений станет гораздо проще информировать население, каким именно видом полезной клетчатки (фруктами или овощами) следует разнообразить свою диету. Так что не стоит удивляться, если в скором времени плакаты с подобным содержанием украсят ваши ближайшие супермаркеты.

29.03.2007