| |
Диета как причина стресса |
В результате нового исследования ученые выявили взаимосвязь низкокалорийной диеты и уровня стресса.
Специалисты провели эксперимент, как всегда, на мышах. Лабораторных грызунов лишили продуктов, содержащих жиры и углеводы, что незамедлительно отразилось на их общем состоянии: поначалу явно выраженное беспокойство переросло в характерное для стрессовой ситуации поведение.
Данный опыт позволил ученым сделать вывод, что еда, богатая жирами и углеводами, воспринимается организмом как своеобразное вознаграждение. Испытывая нехватку, животные предпринимают рискованные действия в надежде получить эти вещества, в противном случае впадают в стрессовое состояние.
Остается не совсем понятным, будет ли сам человек так же, как и мыши, реагировать на диетическое питание.
20.07.2007
|
 |
