Здоровый образ жизни и вегетарианство часто идут рука об руку. И у обоих этих течений есть масса сторонников. Но до сих пор очень малая часть пищевой промышленности заботится о таких людях.

Правда, в Великобритании с этим дела обстоят получше. Там не только существует достаточное количество производителей продуктов питания для вегетарианцев и веганов. Там даже выбирают и награждают достойнейших из них.

Организация Ethical Company Organisation (ECO) протестировала продукцию фирм, производящих вегетарианское питание и пришла к выводу, что в этом году награду заслуживает Redwood Wholefood Company.

В ассортименте Redwood масса продуктов для вегетарианцев, строгих веганов и людей, страдающих аллергией на лактозу. Их продукция помогает мягко переходить на веганский образ жизни, даже не отказываяcm от знакомых мясных вкусов. Например, Redwood предлагает бекон, ветчину, говядину, сосиски, чоризо, фарш - все из альтернативных растительных ингредиентов. Несмотря на то, что вкус продуктов не отличается от мясного, в них нет ингредиентов животного происхождения, лактозы, холестерина, искусственных консервантов и красителей, генетически модифицированных продуктов. Компания существует уже десять лет и теперь заслужила признание на высоком уровне.

13.11.2007