Картошку давно называют вторым хлебом. Она входит в рацион жителей всех континентов. А в наши дни, когда Земля стала планетой горожан, картофель приобретает особое значение.

В азиатском регионе потребляется почти половина вырабатываемого во всем мире картофеля. Но численность населения в регионе такова, что на каждого отдельного человека приходится всего по 25 кг вкусного корнеплода в год (информация за 2005-й). Если же к Азии присоединить Европу, то половина превратится в 80%.

ООН не могла не обратить внимания на такой важный и ценный продукт питания. И текущий год был объявлен организацией Международный годом картофеля (МГК). По всему миру представители ООН проводят различные мероприятия, направленные на популяризацию картофеля, а также на повышение осведомленности людей относительного «чумазого» деликатеса.

Кроме прочего, до 1 сентября этого года проводится тематический фотоконкурс среди любителей и профессионалов. В нем может побудить каждый, главное, чтобы тема соответствовала. Ознакомится с условиями фотоконкурса, а также узнать массу полезной и интересной информации о картошке можно на сайте, посвященном МГК.

18.03.2008