Считается, что художник создает шедевры с тем, чтобы они его пережили, сохранили память о нем в поколеньях. Но скульптор Джим Виктор из Америки ваяет недолговечные произведенья.

И дело вовсе не в их художественной ценности, а в особенностях материала. Джим Виктор творит исключительно из съедобных материалов. Он использует шоколад, масло, специи, сыр, и все, из чего можно слепить скульптуру. Джима Виктора не смущает не только то, что его творенья быстро постигнет участь любых продуктов – они просто портятся. Не останавливает его и то, что порой приходится проводить в холодильниках уйму времени, чтобы создать скульптуру, скажем, из масла.
В Америке проходят выставки художника. Там можно полюбоваться, преодолевая искушение их отведать, шоколадной Клеопатрой, масляно-шоколадным Harley-Davidson и новыми скульптурами художника-кулинара.
Джим Виктор – скульптор со стажем. В коллекции созданных им скульптур есть шоколадные машины и мотоциклы, сырные птицы, быки и коровы, съедобные исторические деятели, предметы обихода и мифологические чудища. Лепит он и еду из еды. Что бы ни вдохновило художника, материалу он не изменяет.

19.08.2008