Считается, что фрукты, богатые углеводами, способны испортить фигуру. Вместе с бананами, грушами и другими природными сладостями виноград входил в список "запретных" продуктов для тех, кто стремился к идеальному весу.

Однако виноград реабилитирован совсем недавно. Оказалось, что он не только не прибавляет лишних граммов, но и помогает худеть. Для эксперимента, как обычно, использовали добровольцев. Все они ежедневно по полчаса ходили пешком, потребляли только легкие продукты, ели виноград или пили виноградный сок.
За два месяца все они похудели. и больше всех сбросили те, кто ели виноград и пили чистый виноградный сок. Оказалось, что потребление сока или сокосодержащих напитков менее эффективно.
Так, несмотря на повышенную сахаристость, виноград все-таки оказался полезным. Диетологи говорят, что он способствует инсулиновому обмену, и любители белого винограда могут худеть, получая удовольствие от диеты.

28.08.2008