Это вполне возможно. Мы привыкли считать мороженое десертом. Так человечество обкрадывает себя, говорят британские кулинары. Они создали мороженое нового типа, подавать которое лучше не в конце, а в середине обеда.

Конечно, кому же придет в голову закончить трапезу копченой рыбой или потрошками? А именно такими вкусами наделил Джино Солдан созданное им мороженое. Оно повторяет вкусы традиционных блюд британской кухни.
Ассортимент мороженого довольно широк: здесь есть и мороженое со вкусом гренок с сыром, и со вкусом сосисок с пюре. Более традиционным кажется лакомство со вкусом бисквитного печенья или йоркширского пудинга, хотя оно следует той же концепции – соответствовать традиционным блюдам.
Создатели мороженого с гордостью утверждают: оно приготовлено только из натуральных ингредиентов.

01.09.2008