Чтобы коровы меньше отрыгивали, фермеры в США стали кормить их другим кормом. Это, считают фермеры, их посильный вклад в борьбу с глобальным потеплением и парниковым эффектом.

Тим Майкшило и Кристен Деллерт стали кормить своих коров люцерной, льняным семенем, другими травами с большим содержанием омега-3 жирных кислот. Такая диета пришлась по вкусу буренкам и хорошо сказалась на их здоровье: стало меньше проблем с ногами и желудком. И, естественно, коровы стали отрыгивать меньше. Дотошные фермеры подсчитали: коровы при отрыгивании стали выделять на 18 % меньше метана.
Такая предусмотрительность может показаться потешной: как, мол, коровье пищеварение может повлиять на глобальные процессы? Однако статистика сообщает: коровьи отрыжки дают в молочной промышленности больше всего парниковых газов.

22.06.2009