Франция встречает первый выпуск молодого вина. Появление Божоле нуво – ежегодный праздник.

Обычай приветствовать Божоле нуво нового урожая давно уже перешагнул границы и Франции, и Европы. Этот своеобразный праздник отмечают и в России, и далеко на Востоке – в Японии и Китае.
Начинается день с эффектного действа – ровно в полночь выскакивает пробка из первой бочки в городе Божо, на родине напитка. И целый день отдан Бахусу. Божоле, кажется, как раз его напиток – легкий на вкус, но сильно пьянящий.
Ценители уже смогли оценить достоинства Божоле урожая 2009 года. Отзывы положительны: напиток глубокого бордового цвета радует яркими ягодными нотами, хорошо сбалансированным вкусам. Божоле не считается вином изысканным – вкус его яркий и насыщенный, но гурманы могут сказать – не слишком богатый. В Японии даже придумали в кризисное время продавать Божоле в пластиковых бутылках, ссылаясь на то, что молодое вино все равно хранится не дольше года. Однако производители Божоле во Франции такой находчивостью остались недовольны – по их мнению, пластик портит не только вкус, но и имидж знаменитого напитка.

23.11.2009