Традиционный фестиваль пельменей в Екатеринбурге прошел – нетрадиционно.

Остроту развлечению, разнообразие блюдам сообщила задумка организаторов: вместо поваров мастерами пельменного дела стали представители СМИ Екатеринбурга.
Кто во что горазд готовили они пельмени, приправляли сметаной и сыром, уместным комментарием и крепким напитком.
Жюри отметило макропельмени команды «АиФ» - таких помещается всего три на тарелке. Радио «Пилот» угощало гостей пельменями с соусом своего фирменного ярко-синего цвета. Журнал вкус представил пельменное блюдо в виде грибницы.
Но победителем признали необычный рецепт журнала «Ваш досуг». В мясную начинку «Ваш досуг» добавил… виноград. Вкус получился запоминающимся, пикантным. Особенно хорошо, согласно традиции, виноградный пельмень пошел «под водочку». Это, возможно, способствовало тоже его успеху.

09.02.2010