Ингредиенты:
|
|
Для творожной массы:
масло сливочное - 175 г.
сахар - 150 г.
тертая цедра 1 лимона
лимонный сок - 2-3 ст.л.
яйца - 7 шт.
творог - 750 г.
крупа манная - 75 г.
Для присыпки:
пудра сахарная - 30 г.
|
|
Хорошо взбить масло миксером на самой большой скорости, понемногу добавляя сахар, цедру и лимонный сок. Постепенно добавить яйца. Творог и манную крупу небольшими порциями подмешивать на средней скорости. Выложить творожную массу в смазанную жиром разъемную форму и выровнять поверхность.
Духовку разогреть до 180С, выпекать манник до готовности. |
