Ингредиенты:
|
|
молоко - 0,75 л.
соль - щепотка
ванилин - 1 пакетик
шоколад горький - 200 г.
сахар - 40 г.
кофе растворимый - 2 ст.л.
крахмал - 50 г.
стружка кокосовая
|
|
Налить в кастрюлю 0,5 л молока, добавить соль и ванилин, кипятить 8-10 минут. Поломать шоколад и растворить в молоке. Насыпать в оставшееся молоко сахар, кофе и крахмал, перемешать, вылить в кастрюлю с молоком и шоколадом и снова довести до кипения.
Формочки ополоснуть холодной водой, наполнить пудингом и поставить в холодильник на 2-3 часа. Украсить кокосовой стружкой. |
