Ингредиенты:
|
|
виноград зеленый -0,5 кг
лимон - 3 ст.л. сока
сироп несладкий - 3 ст.л.
ванилин
яйца - 6 желтков
сахар - 50 г
вино белое столовое - 1 стакан
|
|
Лимонный сок (2 ст.л.), сироп и ванилин смешать.
Виноград вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Смешать с соком и сиропом и разложить в высокие вазочки или фужеры.
Яичные желтки растереть с сахаром, влить ложку лимонного сока и белое вино. Поставить на слабый огонь и взбивать, пока не начнет закипать.
Снять с огня, продолжая взбивать, пока масса не загустеет.
Сразу выложить на виноград и подавать к столу. |
