Ингредиенты:
|
|
яйца - 4 белка
сахар - 3/4 стакана
орехи грецкие очищенные - 1 стакан
ванилин
|
|
Белки с сахаром взбить в крутую пену. Добавить ванилин или ванильный сахар.
Орехи порезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде.
Теперь в широкие бокалы налить вишневый или малиновый сок или клюквенный морс. Во взбитые белки осторожно ввести измельченные и обжаренные грецкие орехи.
Массу горкой выложить поверх сока или морса и подавать на стол, не перемешивая. |
