Ингредиенты:
|
|
сливки - 300 г 33%
шоколад молочный - 700 г
какао-порошок - 100 г
|
|
Растопить на водяной бане шоколад. Потом отлить в небольшую емкость примерно
100 г шоколада.
Подогреть сливки, не доводя их до кипения и вылить в основную массу растопленного
шоколада.
Перемешать и поставить в холодильник остывать.
Вынуть примерно через 30 минут, когда масса слегка застынет.
Налепить из массы небольшие комочки. Каждый обмакнуть в растопленный шоколад
и обвалять в какао-порошке.
Хранить конфеты в холодильнике. |
