Ингредиенты:
|
|
ананасы - 2 спелых
песок сахарный - 2 ст. л.
имбирь сухой молотый - 2 ч. л.
йогурт натуральный для украшения
мед жидкий - 1 ч. л.
имбирь молотый для украшения
|
|
Разрезать каждый ананас на четыре части, оставляя листики. Срезать жесткую сердцевинку, острым ножом сделать надрез, отделяя кожицу (но не выбрасывать ее). Нарезать мякоть ломтиками и вновь положить на кожицу. Листья завернуть в фольгу, чтобы она не обгорели во время обжаривания на гриле.
Смешать сахар с молотым имбирем. Посыпать каждую четвертинку ананаса. Положить на выстеленный фольгой противень и запекать на гриле около 10 минут, пока ананас не покроется глазированной корочкой.
Йогурт смешать с медом. Подавать ананас с йогуртом, посыпать молотым имбирем. |
