Ингредиенты:
|
|
сыр плавленый мягкий - 200 г
яйца - 2
сахар - 2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
сода
масло растительное - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л. (с горкой)
мука - 3/4 стакана
|
|
Сыр переложить в миску. Вбить яйца и хорошо размешать. Добавить масло и сметану. Всыпать соль, сахар и муку, смешанную с разрыхлителем и содой. Все тщательно перемешать.
При желании в тесто можно добавить наполнители - зеленый лук, копченую колбасу, твердый сыр.
Формочки смазать маслом и выложить тесто не более чем на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180С духовку на 20 минут. Огонь выключить и оставить готовые кексы в духовке с приоткрытой дверцей на 10 минут. |
