Ингредиенты:
|
|
тесто слоеное - 1 кг
сыр твердый
масло сливочное
|
|
Тесто разморозить и выпечь из него коржи.
Пока коржи остывают, готовится прослойка: сыр мелко трется, добавляется чуть подтаенное сливочное масло можно добавить нарубленную зелень. Все взбивается миксером.
Далее коржи вырезать по форме тарелки. Каждый корж промазать полученной сырно-масляной смесью, верхний корж намазать остатками массы, смешанной с крошками от коржей.
Пирогу дать постоять не менее 5 часов.
Украсить зеленью, оливками, дольками лимона. |
